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農村香椿為什么越來越少，有什么地方能找到香椿？

謝謝悟空邀請：

香椿，我們叫春菜。春菜是一道純天然蔬菜，它可以炒著吃，也可以進涼拌，味道非常鮮美，風味獨特，營養價值也很高，是當今市場最受歡迎的綠色蔬菜。

我們屬山區地帶，樹木蔥籠，山川秀麗。每當春暖花開之時，大地復蘇，風和日麗，山上的各種各樣的樹枝吐露新鮮嫩芽，含苞欲放，鳥語花香，好象鋪墊嶄新綠色地毯。微風吹拂，枝芽兒搖搖晃晃，吸吮甘露，滋潤春風氣息，到處散發濃郁清新芳香，沁人肺腑。

每當春天來臨，各種幼芽爭先恐后冒出嬌嫩小腦袋，甜甜地向人們點頭致意。每到嫩芽百花齊放的時候，林間美味佳肴越來越多，例如：春菜、刺苔、獗菜等等鮮嫩的食物，遍地都是，刺激著人們的胃口，吸引忙碌林中農戶的眼球。

特別是香椿，我曾記得兒時的時候，爸爸最喜歡到山林里尋找香椿幼苗，連根挖起帶回家，栽在房房四周空地里。香椿易栽，成活率高。爸爸栽香椿現場，至今仍然記憶猶新。爸爸選好栽香椿樹地塊，用鋤頭挖一個坑，挑一糞桶農家糞肥于坑里，覆蓋層新鮮泥土，把香椿樹苗栽種進坑中央。大約半個月光景，香椿樹開始吐露幼芽，漸漸展現嫩綠葉片。爸爸把枝尖上嫩綠椿芽瓣下來，制作成一道道鮮嫩味美的菜肴，讓我口水直流，胃口大開。

農戶們下地干活，只要在叢林間穿梭行走，如果碰到它們，也會不由自主駐足停留，摘掉剛冒岀嫩綠的嫩芽帶回家，制作加工成可口的美味。

近幾年來，由于砍伐嚴重，各種樹木均遭不同程度的影響，有些甚至走向滅絕邊緣，讓人感到十分痛心。大自然遭到人類破壞，那是自作孽。

那么，在農村，由于山林毀壞嚴重，自不必說，香椿也沒有逃脫遭砍伐的厄運，導致香椿越來越少。

隨著社會快速發展，人們生活水平不斷提高，對飲食需求也越來越講究。香椿菜漸漸被吸引，并走進各高檔餐桌，受到人們歡迎。于是，有些人以此為商機，種植椿樹，專供椿幼苗供應市場，賺的盆滿缽滿，腰包脹鼓鼓的。

綜上所述，農村香椿樹越來越少，原因是多方面的。但春天來臨時，漫步林間，如果運氣好也會碰到它們，只是沒有以前那么多而也。朋友們，你們說對嗎？

可能你們那里的香椿少了，但是大林哥村的香椿越來越多，樓主問什么地方能找到香椿，可以來大林哥這個，只要價格到位，香椿隨便采摘。

現在是四月初，南方香椿芽已經是二茬或者是下去了。但是在北方很多地方香椿芽剛剛大量上市，就像大林哥家這里，香椿芽還都是頂頭芽，而且還非常的多。

近幾年香椿芽的需求量越來越多，香椿芽的價格也是越來越高，大林哥村種植香椿大棚的從原來的30多個到現在的50多個了。露天香椿從原來的100多畝到現在的500多畝，只能說有的地方香椿變少了，但有的地方香椿變多了。

香椿芽陸地上的要比大棚上還有山上的味道要好，價格也相對要高一些。現在山上的香椿芽大多數也不是野生的，都是人工種植的。好多朋友都說樹越老長出來的香椿芽越好吃，說法是錯誤的，其實是小樹長出來的好吃。為啥好多家里種植香椿的要把香椿剪短讓它從新長枝，第一是為了方便采摘，第二就是長出來的新枝結的香椿芽比較嫩。

大家買香椿芽的時候，不要只看價格，現在很多便宜的香椿芽都是拿水泡的，也就是濕芽子，這樣的香椿芽看著鮮亮，價格便宜，其實我們買這樣的香椿芽沒少花錢，香椿芽在水里泡了，要吸收很多的水分，很重的。

這幾年為了迎合市場需求，長江以北種植的香椿芽由原來的綠油香椿芽變成了紫紅香椿芽。其實在味道上我還是喜歡吃我們山東本地稍微發紅的綠油香椿。南方是紫紅香椿為主，這種紫紅香椿芽是一種雜交香椿芽。當然了，不管是什么顏色的香椿芽拿熱水一燙，都會變成綠色的。大棚香椿芽由于溫度高長得快，即便栽種的紅油香椿，長出來也是綠油香椿。

香椿芽這蔬菜是好吃，但是含有致癌物質，大家吃之前用熱水燙一下啊，香椿芽的吃法很多，香椿醬，炸香椿魚，香椿炒雞蛋，腌著吃等等，喜歡吃香椿的愛的不行，不喜歡吃的聞著味道都受不了。

現在的交通發達，信息便利，其實很多地方有種植香椿的，香椿芽這蔬菜也到處是賣的了。只是現在在家門口或者院子里種植的少了，但是在陸地和山上還有大棚種植香椿的是變多了。

農村香椿為什么越來越少，有什么地方能找到香椿？

香椿本身就是一種鄉土樹種，在我國華北、華東、中部、南部和西南各地栽培比較多，但沒有楊樹、柳樹、刺槐等樹種普遍。現在能看見的一些大香椿樹都是農民自發種植的。

在造林綠化中很少把香椿樹作為主要綠化樹種，因此香椿樹是零星分布的，基本很少見到片林。

其次近二三十年，在農村自發種植樹木的人相對少了，要種植也是果樹比較多，因為見效快。再者農村勞動力比較缺乏，能夠種植自己吃的糧食就不錯了。另外專門種植葉用香椿樹的人也不是很多，因為香椿芽是時令蔬菜，老葉子是不能吃的。

香椿樹的屬性是一種優良用材樹種，現在人們熱心于吃香椿芽，其實它的最大價值還是木材，顏色紅褐色，花紋美觀，是非常好的家具用材。

要找到香椿樹，請到村莊周圍和一些專門栽培葉用香椿的種植基地即可。

昨天剛吃了好吃的香椿，農村香椿為什么越來越少？用一句話形容應該比較恰當“人怕出名豬怕壯”，這野菜只要一出名，賣上了價格，在多也架不住吃貨的嘴啊。不過大家大可不用擔心香椿沒得吃，如今香椿種植技術越來越成熟，走上千家萬戶的餐桌只是時間問題。

今天香椿還沒有完全普及，很多人常聽某某說，但沒吃過也不認識，有機會去到農村，擦肩而過特別可惜，有的人甚至搞不清楚什么是香椿，什么是臭椿，為此，農人給大家簡單闡述一下香椿的那些事

香椿是一種雙子葉植物，分布于熱帶和亞熱帶地區，在我國，北到遼寧，南到兩廣，西邊的云南，都有廣泛分布，農村最為常見，是一種落葉喬木，冬天樹葉掉落，開春長出嫩芽，這個嫩芽就是香椿芽，長到10公分左右采摘最為鮮嫩，和東北的刺老芽倒是有幾分相似之處。

香椿剛萌發出的嫩葉，呈現淡紅色，早期在枝干頂部簇擁生長，成熟后的樹葉成青綠色，當葉子轉成青綠色以后，口感就差了很多，比如下圖我摘的，有點老，鮮嫩又離家近的被別人捷足先登，咱這種后知后覺的只能撿人家挑剩下的了。

目前有兩種方法，一個是去農村，選個陽光明媚的周末，一路踏青一路尋找，向當地的村民詢問，經得同意后，采摘鮮嫩的香椿芽。另外一個是趁著趕集日，去農村集市上購買，一定要選好當地的趕集日，這種不常見的野菜，也只有趕集日才遇的上。

這兩種方法是比較容易獲得的，城里現在社區團購比較火爆，有時候也有一些商家倒賣一些香椿嫩芽，不過價格比較貴，5塊錢一小扎，從圖片上目測算下來估計得七八十一斤。

親自動手采摘的，要注意留一線，別把一顆樹采摘成光溜溜的，這多少影響樹勢，村里人可能不說什么，但咱自己也不好意思不是。

受各地氣候的差異，香椿萌芽時間上有些差異，咱們兩廣地區現如今正是吃香椿的最佳時間，清明前后，香椿嫩芽正好10-15公分，每年掃墓，總少不了順手帶點香椿回去。

農村有一種叫臭椿的樹，和香椿長的有些類似，經常被不知情的人誤食，兩者最為主要的區別就是香椿略帶香味，而臭椿有一股濃濃的臭味，但這兩者不好鑒別，就好比喜歡吃榴蓮的特別香，不喜歡的特別臭一個道理，所以識別的方法除了聞，就是看了。

主要看兩者樹葉的特點，香椿樹葉是偶數羽狀復葉，而臭椿是奇數的，這不用去數，看羽狀樹葉的頂部，雙葉的是香椿，單葉的是臭椿。

到此，以上就是小編對于彈簧圓錐式破碎機飛車的問題就介紹到這了，希望介紹關于彈簧圓錐式破碎機飛車的1點解答對大家有用。