大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于立式滾刀破碎機結構的問題,于是小編就整理了2個相關介紹立式滾刀破碎機結構的解答,讓我們一起看看吧。1歲半寶寶魷魚須的做法?1、處理食材,將魷魚須撕去外皮,然后清洗干凈,切成小段,起鍋加水將...
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于立式滾刀破碎機結構的問題,于是小編就整理了2個相關介紹立式滾刀破碎機結構的解答,讓我們一起看看吧。
1、處理食材,將魷魚須撕去外皮,然后清洗干凈,切成小段,起鍋加水將魷魚須放鍋里,加入姜片,料酒2湯匙,焯水后撈出備用!將洋蔥切絲,將青紅椒切滾刀塊備用。
2、起鍋加油燒熱,放入蔥姜蒜,小火炒香,然后加入1湯匙的豆瓣,小火炒出紅油,再放入焯好水的魷魚須,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蠔油,大火翻炒均勻,再倒入洋蔥和青紅椒塊,大火翻炒至斷生即可出鍋。
辣白菜是這么做的:
準備食材:白菜1顆、韓國辣椒面50克、蘋果1個、梨子1個、蔥100克、蒜150克、姜100克、胡蘿卜1根、鹽100克、純凈水適量。
制作步驟:
1、把大白菜洗凈,摘掉外面一層綠色的老葉子,用刀切8八半。
2、把每一片白菜葉子上都均勻的抹上鹽,腌制至少5小時。
3、把準備好的蘋果、梨子切小粒、姜、蒜切末,蔥切小段段,胡蘿卜切絲。
4、將所有配料跟調料倒在一個容器里,加適量純凈水,拌勻成糊狀。
5、把腌制的大白菜上涂抹上醬料,均勻涂抹好后,放入保鮮盒密封好后。
6、密封好后,夏天在室外陰涼處一兩天待發酵后,在放入冰箱,5-7天即可食用;冬天在室內放4-5天后再放入冰箱,10天左右即可食用。
大白菜又稱球白菜,黃芽菜,是我國最著名的,食用最多的蔬菜品種。以前農村家家戶戶到了冬天都要腌兩缸,一只吃到來來年二三月份。
我也很喜歡吃辣白菜,每年都要腌一些辣白菜,我的制作工藝如下。
一.配料比例。
白菜10斤,白糖3斤,米醋1.5斤,大蔥1斤,菜籽油半斤,生姜1斤。辣椒,鹽各適量。
二.加工過程
將白菜洗凈,切成絲用鹽腌1小時左右,控去水份,置容器中。將大蔥,生姜,辣椒切成細絲,和糖,酷,鹽一起放入油鍋中,燒開后倒入盆中冷卻,然后與白菜拌勻,四個小時后就可食用了。
用此方法加工的辣白菜特色是,酸,甜,辣別貝風味,而且時間短。想吃自己親自去加工吧!
材料:大白菜半顆(縱切)、姜、蒜、蘋果一個、梨一個、白糖、鹽、雞精、辣椒末。
第一步:鹽腌大白菜。將鹽均勻撒在白菜的每一層上,然后放入一小盆內蓋上保鮮膜,腌大概一晚即可腌熟。(腌白菜時在白菜上壓一重石塊腌的效果會更好)
第二步:姜、蒜、蘋果、梨切末剁成泥備用(最好用攪拌機一起打碎,口感好也比較省事);辣椒末放入碗中,開水燙一下,然后將水到出;將剛才的姜蒜蘋果梨 泥 到入盛辣椒碗中,在加入適量白糖,然后將這些混合均勻。
第三步:將剛剛混合均勻的辣椒等一層一層均勻抹在白菜上,蓋上保鮮膜,大概放置半天即可。 ps:加入蘋果和梨是為了緩沖大蒜的辛辣味。 辣白菜可放入冰箱,每次取時用一干凈無油無水的筷子,大概可放一星 期。 也可將白菜切成塊狀來腌,味道會更好,只是視覺上不如半顆的好看。
再來一種: 選料:選擇質地厚實的大白菜,洗凈切半,放在容器中,用粗鹽一層一層地抹均勻。如五棵大白菜腌制兩個小時左右后,倒入涼水浸泡,水以不淹過大白菜為好。腌制好的大白菜拿出來至少要洗三遍,水擠干后備用。
配料:5公斤大白菜可以配0.7公斤辣椒粉、半公斤白糖,辣椒粉要用 湯料調制。湯料用新鮮蘿卜、海帶、小銀魚熬制,分兩次放入。一般5公斤大白菜,放1公斤左右的湯料比較合適。
準備:將1公斤白蘿卜切成絲,放入調好的辣椒醬中充分攪拌;依次放入切好的兩個雪梨絲、一個洋蔥絲、兩根大蒜絲、1兩韭菜段。姜、小蔥、蒜若干,味精30克,蝦醬20克,魚露100克,糖、鹽適量,如果做出來的醬料比較稠,可以加一點熬制好的牛肉湯攪勻。
制作:雙手戴上一次性塑料手套,把做好的辣椒醬均勻涂抹地在大白菜上,一層一層地抹透,根部厚實的地方多抹一點;把白菜碼進密封容器中發酵12小時,然后放入冰箱冷藏,隨吃隨取。鮮嫩爽口,酸甜微辣。備注:冷藏溫度最好是零上4攝氏度。
1.白菜去掉外面不好的洗干凈。在白菜根部用刀劃開,用雙手掰開白菜。注意:刀,最好是平時切水果用的。切菜的一定洗干凈,不要有油污
2.把白菜一層一層撒適量鹽,根部一定要撒到。每層都撒到,撒勻。蓋上蓋子放通風陰涼處,放一晚上。鹽量:一層一食勺左
3.腌好的白菜,出了好多水。撕一小塊白菜綁嘗嘗,如果太咸,可以用清水洗下,如果淡了,可以在拌辣椒時加適量鹽。注意:白菜切面朝上,這樣可以保持腌出的水含在白菜里面:一是可以均勻的腌出水分;二是可以保持白菜的濕潤,不會干白菜葉子和白菜白菜梆
4.辣椒面分超辣和微辣的。按自己口味選擇。買辣椒面時要和老板強調,是自家吃不要帶色素的,這樣才吃的健康
5.調料量如圖,還要加一個梨和蘋果
6.蘋果和梨,姜,蒜都要去皮,把蘋果和梨的核也去掉
7.蘋果擦碎,蒜和姜都切碎。注意:菜板一定要刷干凈,不要有異味和油漬,同樣,刀也要干凈
8.把辣椒面放一個容器里面,蘋果,姜,蒜,一小湯勺白糖,1食勺味精,所有東西一起拌均勻 有的人會把辣椒面用熱水燙下
9.如圖像辣椒醬一樣稠。此時已經有辣白菜的味道啦!
10.帶上一次性手套。把調好的辣椒糊從外層開始,一層一層的從根部到葉子均勻抹在白菜上,
11.抹好的半棵白菜
12.把抹好的白菜如圖放進盒子里面。如果抹完白菜還剩下辣椒糊,那就倒在放好的白菜上面抹均勻,蓋上蓋子放冰箱保鮮一周
到此,以上就是小編對于立式滾刀破碎機結構的問題就介紹到這了,希望介紹關于立式滾刀破碎機結構的2點解答對大家有用。