本文目錄一覽：1、在破碎機的安裝調試上要注意哪些問題,廠家在售后上應該如何安排才妥當...2、反擊式破碎機(反擊破)在安裝和調試時,應該注意哪些問題呢?3、做蛋糕的黑巧克力和白巧克力的融化溫度是多少?在破碎機的安裝調試上要注意哪些問題,廠家...
本篇文章給大家談談巧克力破碎機試驗，以及巧克力研磨設備對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
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1、檢查電器箱接線及緊固情況，調整延時繼電器及過載保護器，接通電路，試驗電機轉向，選擇合適規格的保險絲。檢查液壓系統動作是否可靠，有無滲漏現象。清除反擊式破碎機內異物，用手搬動轉子，檢查有無磨擦、碰撞。
2、刀片上有固定的鏍絲位，用扳手將刀片拆下即可，注意戴上手套當心劃傷，正確的刀片間隙在0.15-0.25MM注意調整，切忌使用刀口鈍化的刀片，這樣不僅機器磨損，也造成能耗損耗。
3、(1)反擊式破碎機電泵帶有振動性工作的機組，在安裝時和試車前均應緊固好所有的緊固件，在生產運轉中也應定期檢查，隨時緊固。(2)安裝中應注意反擊破旋向(在帶輪上標有旋向箭頭)不可逆轉。
(1)反擊式破碎機電泵帶有振動性工作的機組，在安裝時和試車前均應緊固好所有的緊固件，在生產運轉中也應定期檢查，隨時緊固。(2)安裝中應注意反擊破旋向(在帶輪上標有旋向箭頭)不可逆轉。
反擊錘式破碎機裝配順序：下機體—蓖板—轉子—上機體。2 下機體安裝的基面要求平直，地腳螺栓應反復緊固。下機體與基礎面連接處不得漏灰。
(1)因為錘式破碎機在正常使用時有一定頻率和強度的震動，所以使用單位在安裝時要嚴格按照生產廠商提供的基礎圖施工，防止出現其他問題。
安裝時應注意主機體與地平的垂直；安裝后檢查各部位螺栓有無松動及主機倉門是否緊固，進行緊固；按設備的動力配置電源線和控制開關；檢查完畢，進行空負荷試車，試車正常即可進行生產。
反擊式破碎機PF型號轉子和反擊板之間的間隙大小會對其工作造成影響，應注意調節二者之間的間隙，調整到適合的角度。當轉子在運行時，轉子與反擊襯板之間的間隙不能被調整。
反擊破工作過程中如果出現軸承溫度過高的現象，在正常的情況下為60℃左右，最高不得超過75℃，立刻停機并檢查軸承本身以及潤滑油的情況。
巧克力的熔點在35-36攝氏度。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂也是區分高質量和低質量巧克力的關鍵因素。可可脂的來源是可可豆，當可可豆經過發酵、烘干、以及脫殼后，剩余重量的54%-58%就是可可脂。
比較好的巧克力確切來說是48~50左右 便宜巧克力摻雜很多人造成為。說不準。都是隔熱水融化。
其中苦甜巧克力因其添加奶粉量最少融化溫度最高，需要加熱到45℃左右融化，再冷卻至28℃，然后為便于注模(molding)、沾浸(dipping)等操作升溫至32℃，最后放置至20℃左右凝固包裝。
如何將固態巧克力化成液態 水域加熱，這樣好控溫，最高不會超過100攝氏度的。
巧克力儲存的最佳溫度是在12℃---18℃之間。
一般黑巧克力會在32度下穩定，牛奶巧克力和白巧克力在30度下已可穩定。 調溫步驟： （1）A中的200克黑巧克力取3/4（150g）隔水融化，溫度應達到40度。
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