大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于山東花刀破碎機的問題,于是小編就整理了2個相關介紹山東花刀破碎機的解答,讓我們一起看看吧。蒜蓉蝦是怎么做的?蒜蓉蝦的做法:1.鮮蝦洗凈去鬚、頭尾尖刺,瀝干水份,放入鋁箔盤中。2.將蒜末、鹽...
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于山東花刀破碎機的問題,于是小編就整理了2個相關介紹山東花刀破碎機的解答,讓我們一起看看吧。
蒜蓉蝦的做法:
1.鮮蝦洗凈去鬚、頭尾尖刺,瀝干水份,放入鋁箔盤中。
2.將蒜末、鹽、米酒、胡椒粉、糖、水、蠔油均勻拌入作法1的鮮蝦中,放入已預熱的烤箱,以200℃烤約10分鐘。
1. 將大蝦開背后,取出蝦線,去掉蝦頭蝦殼,保留蝦尾,把泡軟的粉絲放盤子中間,將蝦按等分造型擺好,在蝦肉上抹些料酒。
2. 將蒜去皮洗凈,剁蓉。鍋中放油,燒熱后倒入蒜蓉,加蠔油,鹽,胡椒。炒香后關火。
3. 把炒好的蒜蓉放在蝦上,放開水蒸鍋內,蒸十分鐘,燜三分鐘后,出鍋澆上蒸魚豆豉,撒上香菜。
另外的注意事項:蝦去殼后,裝盤時將蝦肉橫沿背對鉸,中間不要鉸斷,等分鉸二遍,避免蒸時蝦肉收縮變形。
原料:大蒜15g、基尾蝦500g、料酒8g、姜片10g、蔥段15g、食用油20g、鹽5g、白糖5g、生抽15g、老抽8g。
制作:
1、準備適量新鮮的基尾蝦,然后用清水淘洗兩遍,清洗干凈后,再將它的蝦腳、蝦須用剪刀剪掉。
2、利用剪刀將蝦頭的1/3處直接剪掉,然后再輕輕一擠壓一拉扯,就能把蝦頭中的內臟處理干凈,同時還能將蝦線,也一并拔出。
3、處理好以后的基尾蝦,我們要給他轉入大碗中,然后加入適量清水,再加入一勺鹽,用鹽水給他泡一泡,殺菌消毒。
準備食材 :小龍蝦3kg,大蒜半斤,啤酒2瓶,料酒適量,鹽適量,生抽適量,生姜4片,白糖4.5勺,蠔油適量,雞精適量,紅椒2個
步驟 :
1.把蝦洗干凈,尾部內腸清理掉,尾巴殼用剪刀全剪開。
2.輔料準備好。
3.蒜子全把皮剝掉備用
4.我用兩瓶啤酒。
1、材料:新鮮中蝦約500克,蒜蓉2湯匙,紅椒半只,蔥粒1湯匙,香菜少許,老抽及生抽各1/2湯匙。
2、調味:紹酒1/2湯匙,胡椒粉少許。
3、蝦由背部切開兩邊,洗凈并不瀝干水,放入調味拌勻。
4、將蝦排放碟上,放上蒜蓉,包上微波爐保鮮紙,放入爐內,用高火煮3分鐘,取出。
5、2湯匙油放入小碗內,用高火加熱約1分鐘,再放入蔥粒及紅椒粒。
原料:大蒜15g、基尾蝦500g、料酒8g、姜片10g、蔥段15g、食用油20g、鹽5g、白糖5g、生抽15g、老抽8g。
制作:
1、準備適量新鮮的基尾蝦,然后用清水淘洗兩遍,清洗干凈后,再將它的蝦腳、蝦須用剪刀剪掉。
2、利用剪刀將蝦頭的1/3處直接剪掉,然后再輕輕一擠壓一拉扯,就能把蝦頭中的內臟處理干凈,同時還能將蝦線,也一并拔出。
3、處理好以后的基尾蝦,我們要給他轉入大碗中,然后加入適量清水,再加入一勺鹽,用鹽水給他泡一泡,殺菌消毒。
粉絲用溫水浸泡,蒜瓣剁成蓉,剪去蝦尾,剪去蝦須,蝦頭和蝦身連接處,剪開2/3,從蝦尾處開始剪到蝦頭,切開蝦背,在蝦身右邊剪2下,粉絲剪成小段,粉絲鋪平在盤里,熱鍋涼油,放入蒜蓉,炒香,倒入生抽,加入適量鹽,加入適量白糖,加入白胡椒粉,倒入少許清水,煮沸,在粉絲上擺上蝦,澆上蒜蓉汁,放入鍋中,大火煮開,蒸5分鐘,撒上香蔥綠,鍋中倒油,燒熱,澆在上面,一道美味的蒜蓉蝦就做好了
到此,以上就是小編對于山東花刀破碎機的問題就介紹到這了,希望介紹關于山東花刀破碎機的2點解答對大家有用。