大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于黔江區(qū)鐵皮破碎機(jī)的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹黔江區(qū)鐵皮破碎機(jī)的解答，讓我們一起看看吧。

紙包魚(yú)咋做的？

下面就來(lái)介紹兩種紙包魚(yú)的做法

一、香蒜紙包魚(yú)的做法：

用料：魚(yú)1條、蒜半頭、生抽15毫升、蠔油10毫升、青檸1個(gè)、魚(yú)露15毫升、5克、白蘭地10毫升、黑胡椒少許、植物油15毫升、朝天椒3個(gè)

1、魚(yú)去鱗去鰓去內(nèi)臟后，沖洗干凈備用；

2、蒜去皮切碎，野山椒切碎；

3、在魚(yú)身兩面各劃幾刀；

4、將魚(yú)露、生抽、白蘭地、蠔油、汁、放入碗中混合成調(diào)味汁，擠入青檸檬汁；

5、將魚(yú)放入一張大錫紙上，用蒜末將魚(yú)身內(nèi)外涂抹均勻；

6、澆上一大半的調(diào)味汁，魚(yú)身內(nèi)外再放上少許野山椒；

7、將錫紙四周折起把魚(yú)包住，放入190°預(yù)熱好的烤箱，烤20分鐘；

大家好，紙包魚(yú)呢，又稱(chēng)紙包烤魚(yú)，它的做法很多種，如紙上烤魚(yú)，又分很多種口味的，比如麻辣，香辣，蒜香辣等等。是一道人民常受歡迎的美味。大人，小孩，老人都喜吹吃，但為健康利益還是少吃為好，因?yàn)閺N師們做這道菜時(shí)下的調(diào)料是很重的，辣椒呀花椒呀燒烤料呀等等。是特別容易上火的，最好是在家里自己做這樣味道就沒(méi)那么重了，味就可以調(diào)輕一點(diǎn)。今天我們就來(lái)分亨一種在家自己做的一種烤魚(yú)，叫蒜香麻辣烤魚(yú)。

第一步，要準(zhǔn)烤箱一個(gè)燒木炭的，電烤爐也可以，錫箔紙一張。草魚(yú)2斤左右一條。調(diào)料燒烤料|包500克的，十三香一盒，孜然粉時(shí)克，辣椒，胡椒，花椒這些上火之料我們就少放了，不然就上火了，尤其是那些腸胃不好的朋友們。

第二步，買(mǎi)一條活的草魚(yú)，宰殺洗凈，從背上開(kāi)刀，不要切穿喲，掏出肉臟洗凈，在魚(yú)身上打上斜花刀，用料酒生姜鹽腌制半小時(shí)這樣就很入味了。魚(yú)，可以用架子木炭烤，也可以用油來(lái)炸，我們把魚(yú)炸成金黃色撈出，大烤盤(pán)放一張錫鉑紙把烤的魚(yú)放上去。放在烤爐上，撒上十克孜然粉，燒烤料分500克，全部撒上。如果喜歡配上素菜的朋友們，可以隨便配，如土豆呀，豆芽黃瓜等等都行，先把菜焯一下水，然后放在魚(yú)身上。

第三步，點(diǎn)火燒鍋，鍋留底油，放入紅油豆瓣醬十克，生姜大蒜各五克繼續(xù)翻炒至紅色，放入高湯500克，十三香調(diào)好味淋魚(yú)身上，鍋燒油放入干辣結(jié)，花椒粒根椐自己的口味放多放少來(lái)決定，炸香淋在魚(yú)身上把錫紙包好，開(kāi)爐燒五分鐘，這時(shí)魚(yú)肉都入味了，打開(kāi)錫紙一股香味撲脾而來(lái)。邊烤邊吃爽的很。

你好，很高興回答你的問(wèn)題。

近幾年紙包魚(yú)在川渝一帶乃至全國(guó)都非常火爆我家樓下開(kāi)了一家時(shí)常都排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。【具體做法如下】

一： 首先把魚(yú)去掉內(nèi)臟，清洗干凈，在魚(yú)身劃上幾刀，放進(jìn)一個(gè)盆子里，裝上一點(diǎn)清水，再加入切好的蔥姜蒜，料酒，鹽，洋蔥，芹菜浸泡，給魚(yú)去腥。

二： 水燒開(kāi)，入鍋蒸幾分鐘，關(guān)火后再燜兩分鐘，魚(yú)大的話(huà)就多蒸幾分鐘，蒸的時(shí)候最好用中火，大火容易把魚(yú)蒸爛，賣(mài)相自然就不好，這樣既保證了外形美觀，又保證了肉質(zhì)鮮美。

三： 利用蒸魚(yú)的時(shí)間開(kāi)始炒料，在鍋中倒入適量油，關(guān)小火爆香，倒入蔥姜蒜，放入一勺豆瓣醬和一小塊火鍋料爆香，之后倒入適量水燒開(kāi)，加入少許鹽，白糖，胡椒粉，雞粉調(diào)味。最后再放入一些自己喜歡吃的蔬菜煮熟，鹽不能加多了，因?yàn)榛疱伭虾投拱赆u都有鹽。

四： 現(xiàn)在準(zhǔn)備烤盤(pán)，在烤盤(pán)上刷上一點(diǎn)油，鋪上烘培油紙，如果家里沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的烤魚(yú)爐，用烤盤(pán)一樣可以代替，紙上到油之后，放入蒸好的魚(yú)，并把醬料倒在魚(yú)上，再撒上蒜末，蔥花，香菜，熟花生米。

今天剛做了家庭版的紙包魚(yú)

首先，買(mǎi)一條2斤左右的草魚(yú)，讓商家處理好，回家清洗干凈控水，魚(yú)身上開(kāi)花刀便于入味，切小蔥，姜，料酒，鹽，胡椒粉把魚(yú)腌制幾個(gè)小時(shí)，撒上鹽用手將魚(yú)身上鹽摸勻，天氣熱可以放冰箱。

然后準(zhǔn)備青紅辣椒切圈，蒜蓉多一些，火鍋料適量，泡姜適量切碎。

配菜買(mǎi)洋蔥，金針菇，豆腐皮，火腿腸（女兒愛(ài)吃的菜）。

鍋中燒油，放入泡姜，蒜蓉小火炒香，放入蔥姜蒜，小米辣繼續(xù)翻炒，放入火鍋料（青油火鍋料），因?yàn)槭羌彝グ妫杂没疱伭媳容^方便，不用自己在炒料，熬制一會(huì)兒，倒入啤酒多半聽(tīng)，煮一會(huì)兒，加鹽，生抽，糖，雞精，蠔油，關(guān)火，作為備用料汁。

如果家里沒(méi)有長(zhǎng)方形電烤鍋，也可以用普通電炒鍋，用紙包魚(yú)專(zhuān)用紙（可以在網(wǎng)上買(mǎi)，我買(mǎi)的包2.5斤魚(yú)大小的剛好）。鍋底倒少量油，放入紙包魚(yú)專(zhuān)用紙鋪好，底下放入切好的洋蔥絲，然后將魚(yú)鋪在紙上，將金針菇，豆腐皮，火腿腸放魚(yú)兩邊，倒入料汁，用夾子將紙夾好，先開(kāi)中火，然后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，將紙包打開(kāi)，將料汁在澆到魚(yú)身上讓其更入味，香噴噴的紙包魚(yú)就做好了。

到此，以上就是小編對(duì)于黔江區(qū)鐵皮破碎機(jī)的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于黔江區(qū)鐵皮破碎機(jī)的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。