大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于黃山篩分破碎機的問題,于是小編就整理了3個相關介紹黃山篩分破碎機的解答,讓我們一起看看吧。碧螺春和毛尖的區別?區別一、所屬茶類不同 碧螺春屬于綠茶,但毛尖茶卻不一樣,毛尖茶中除了溈山毛尖...
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于黃山篩分破碎機的問題,于是小編就整理了3個相關介紹黃山篩分破碎機的解答,讓我們一起看看吧。
區別一、所屬茶類不同
碧螺春屬于綠茶,但毛尖茶卻不一樣,毛尖茶中除了溈山毛尖之外其余的毛尖茶都屬于綠茶。
區別二、包含的品種不同
碧螺春沒有品質劃分。毛尖茶的全部品種:古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖、茅坪毛尖、黃山毛尖、圣地毛尖、江華毛尖、官莊毛尖、岳麓毛尖、車云山毛尖等等。在這些毛尖茶中,溈山毛尖屬于黃茶,至于其余的茶葉都屬于綠茶。
區別三、加工工藝不同
碧螺春與毛尖的區別:
1.產地不同,碧螺春產于江蘇省蘇州市吳中區東西洞庭山,而毛尖茶多產于河南信陽、陜西安康、貴州都勻;
2.外觀不同,碧螺春干茶條索緊結,纖細,呈螺形,毛尖干茶條索緊直、細圓;
3.口感不同,碧螺春滋味甘醇,回味綿長,呈花果香,毛尖則滋味鮮爽,回甘生津,呈蘭花香或栗香。
一、茶樹品種不同
了解毛峰和毛尖的茶友就會發現,它們的命名往往都是地名+毛峰或毛尖,這主要與當地的茶樹品種有關,比如:黃山毛峰的樹種為黃山大葉種,峨眉毛峰的樹種為鳳鳴鄉高山種,信陽毛尖的樹種為信仰群體種旱茶、信陽10號等
二、制作工藝不同
毛峰和毛尖在制作工藝上,也有很多不同點。
毛峰茶的制作工藝通常為:殺青--揉捻--初烘--提毫--復烘等工序。
毛尖茶的制作工藝通常為:篩分--攤青--殺青--揉捻--解塊--理條--初烘--攤晾--復烘等工序。
(溈山毛尖:攤青--殺青--初揉--悶黃--初烘--復揉--二次悶黃--足烘)
三、花色品種不同
由于它們在制作工藝上的差異,所以花色品種也不同。毛峰茶多為烘青綠茶,毛尖茶多為炒青綠茶,當然也有烘炒結合型綠茶比如紫陽毛尖、黃茶比如溈山毛尖。
1、產地,毛峰茶在峨眉山,遵義和武義分布,毛尖茶在河南;
2、工藝,毛峰是烘青綠茶,工序少,毛尖是炒青綠茶,工序較多;
3、外形,毛峰緊細微卷,毛尖細圓直挺;
4、香氣,毛峰清香持久,毛尖栗香濃郁
一、產地不同
兩種茶葉都屬于綠茶,但是它們的產地卻迥然不同,毛峰的產地非常多,主要有峨眉、遵義、武義等地,其中最為有名的就是黃山毛峰,黃山毛峰被譽為我國的十大名茶之一。毛尖的主要產地在河南信陽,信仰毛尖在國內也很有名,另外,溈山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不錯的茶葉。
二、外形不同
毛峰和毛尖在外型上也比較相似,都呈條索形狀,但是也有稍微差別,毛峰的外形微卷緊細,看上去更像雀舌,顏色翠綠,綠中泛黃,葉身銀豪顯露。毛尖外形細直,圓潤光滑,顏色翠綠,葉身布有一層綠衣且遍布銀豪。
三、制作工藝不同
毛峰和毛尖在制作工藝上的差別比較大,籠統來說,毛峰屬于烘青綠茶,而毛尖屬于朝青綠茶,毛峰的制作工藝相對比較簡單,主要包括鮮葉采摘、殺青揉搓、初烘、提豪、和復烘五個工序,而毛尖制作則多達九道工序,主要包括篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼和復烘,雖然制作程序不盡相同,但是兩種茶葉的制作工藝都是很講究的,每一道工序都有許多注意事項。
四、口感不同
由于茶地和制作工藝的差距,雖同屬于綠茶,兩種茶葉在口感上也存在一些差別,沖泡后的毛峰,茶湯嫩綠明亮,氣味清香而持久,入口之后甘醇鮮爽,口感甚佳,令人回味。毛尖在沖泡之后,茶湯呈現著明亮的嫩綠色澤,散發著高長的熟板栗一樣的香氣,口感甘爽,余味無窮。
到此,以上就是小編對于黃山篩分破碎機的問題就介紹到這了,希望介紹關于黃山篩分破碎機的3點解答對大家有用。