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很愛吃南方的糍粑，艾葉糍粑怎么做呢？

艾葉糍粑是南方傳統小吃，有些地方有清明，端午吃艾葉糍粑的習俗。艾葉糍粑口味獨特，而且有一定的保健作用。

艾葉具有，散寒止痛，溫經止血，排濕，止汗，安胎，調經等功效。艾葉粽子對于脾胃虛寒食欲減少，泄瀉和氣虛引起的氣短無力，妊娠腹墜脹等癥患者有治療作用。

糯米有收澀作用，所以艾葉糍粑也適合尿頻，自汗患者食用。

再來說說艾葉糍粑怎么做

一摘取新鮮的嫩艾適量，洗凈。燒開水把艾葉倒入鍋中焯熟，要煮熟透。撈出來，倒入冷水中漂洗干凈，然后用手使勁擠出水，去除艾葉的苦澀。

二，把焯水后的艾葉剁碎，越碎越好，如果有榨汁機最好用榨汁機，把艾葉倒入榨汁機，加入適量的白糖榨成汁。這樣加入白糖容易混勻，否則在揉糯米粉的時候要加適量白糖，這樣糯米糍粑口感才好吃。

三，把艾葉汁調入適量的糯米粉，揉搓成糯米粑粑。注意糯米粉的量，要保證能成型，酌情加入。如果水太少也要加水，避免艾葉太多，影響口感。

四，揉搓好艾葉糯米，然后就要包餡料。可以包豆沙餡料，芝麻餡，肉餡，按照自己的喜好來。一個一個的包好，捏成圓餅狀，放入準備好的蒸籠里，最好用粽葉墊上，這樣防止沾粘。

五，包好艾葉糍粑以后就開鍋蒸了，大火蒸15分鐘左右就可能熟了，試試艾葉糍粑發軟香濃的就熟了。接著就可以開吃了。

這個季節艾草最嫩，最適合做艾草粑粑了。

首先 去田間地頭采上一把艾草，回家用清水洗凈，鍋里燒開水放入洗凈的艾草（如果一次做的比較多，吃不完防止下次再蒸容易變黃，那我們可以在焯水時加食用堿，不加也沒關系）焯完撈起放冷水里浸泡一下，抓團捏干水分。

二 把艾草變成漿，這里可以用石磨或者破壁機。取適量的糯米粉加入艾草漿，和成光滑的面團。

三 要開始包餡料了可以包豆沙 紅糖花生芝麻 或者直接包白糖，喜歡吃咸的也可以包自己喜歡的餡料。一定要用葉子墊底哦，我這里喜歡用月亮葉。

最后就是上鍋蒸啦，大火十到十五分鐘就可以開吃了。

清明時節三月，又到了吃艾葉糍粑時間。

陽春三月，艾葉飄香，又到了做艾糍的時間。年后的幾場春雨過后，田埂里，水溝旁，空閑的土地里，一叢叢艾草就會像雨后春筍般冒出來，此時的艾草鮮嫩壯實，是拿來做艾葉糍粑的最好材料。挎著小籃子，慢慢行走于田間羊腸小道，看到艾草低頭采下艾葉最上面最嫩的部分，很快一小籃子裝滿了，可以回家做艾糍了！

步驟1.從籃子里倒出艾草重新摘選一次 ，只留下嫩葉嫩莖。用清水反復清洗幾次，洗凈泥土和雜質后就可以放進鍋里煮了。煮二十分鐘，艾葉要煮得很爛 才可以用來和面，煮好的艾葉撈出控干水份備用。

步驟2.艾葉用刀剁碎，盆里倒入糯米粉加入適量糖攪拌均勻，中間開個口子，放入剁碎的艾葉，加入適量水揉成面團，揉好的面團醒十五分鐘備用。

步驟3.花生炒香碾碎拌入糖調成餡料，把面團分成大小均勻的相同份量的小劑子，包入花生碎，包成團子。

步驟4.蜜菠蘿葉子擺入蒸籠，上面刷一層油，一片葉子擺放一個團子，一個蒸籠四個團子。做好了，蒸熟，艾糍就做好了。

三月是春天的季節，春天是艾糍的季節，艾糍是我們的季節，喜歡就動手做吧！

南方清明節都會做艾葉糍粑去祖墳上燒紙錢。先把艾葉洗好，到開水里面燙一下。撈起來、瀝干水，把艾草切的小小的，能后和糯米粉一起攪拌成團。再做成小個去鍋里面蒸半個小時。大人吃的放醬油、蒜頭、辣椒，切的小小的蒸一下。糍粑掙一點調料就好吃。小孩吃的加糖。

到此，以上就是小編對于廣西有木材破碎機嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關于廣西有木材破碎機嗎的1點解答對大家有用。