大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于青海管材破碎機的問題,于是小編就整理了1個相關介紹青海管材破碎機的解答,讓我們一起看看吧。西寧出名的紅酒?西寧不出產(chǎn)紅酒。首先西寧不出產(chǎn)葡萄,要是從葡萄產(chǎn)地運輸那費用是很高的。紅酒釀制步驟...
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于青海管材破碎機的問題,于是小編就整理了1個相關介紹青海管材破碎機的解答,讓我們一起看看吧。
西寧不出產(chǎn)紅酒。
首先西寧不出產(chǎn)葡萄,要是從葡萄產(chǎn)地運輸那費用是很高的。
紅酒釀制步驟:采摘葡萄,壓碎葡萄,放到發(fā)酵桶中進行發(fā)酵,發(fā)酵成葡萄酒后,過濾澄清后就可以裝瓶了。也有些葡萄酒會在發(fā)酵后放入橡木桶中陳釀,獲得更好風味的葡萄酒。
對于每一個葡萄酒商來說,收獲時間是葡萄酒營養(yǎng)周期的關鍵時刻。葡萄被收獲到盒子或垃圾箱中,并被運送到名為貢多拉的開放式容器中的葡萄酒廠。葡萄是手工或機器收割的。
葡萄被輸送到去莖機/破碎機,在那里葡萄的葉子和莖稈被去除,葡萄被壓碎。一些葡萄可能會繞過榨汁機直接壓榨整個漿果。
粉碎和去莖稈后,收獲物被放入發(fā)酵桶中,發(fā)酵桶的大小在50到5000加侖之間,酒精發(fā)酵在這里進行。
大多數(shù)紅葡萄進入發(fā)酵罐進行初級發(fā)酵(糖轉化為酒精和二氧化碳),而大多數(shù)白葡萄在發(fā)酵前被壓榨。一些白葡萄酒在小橡木桶中發(fā)酵。
發(fā)酵后,葡萄酒被榨干,有時會被放入橡木桶中,在那里它會繼續(xù)成長,直到裝瓶。
越來越多的生產(chǎn)商使用新橡木進行桶老化,而其他生產(chǎn)商則被保存在大型不銹鋼罐中。在木桶陳釀之后和裝瓶之前,一些葡萄酒會被精制和過濾,以幫助穩(wěn)定和澄清。有些葡萄酒沒有被精制或過濾。
這是緩慢而相對漫長的老化過程之前的最后一個階段。葡萄酒在無菌環(huán)境中裝瓶,并用天然軟木、螺旋蓋或人造軟木密封。
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