大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于機(jī)制砂里面有黑砂的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹機(jī)制砂里面有黑砂的解答，讓我們一起看看吧。

黑構(gòu)杞洗出黑水、泥沙多。正常嗎？

野生的黑枸杞，在泡洗的時(shí)候，會(huì)有顏色，那是因?yàn)樗旧砭哂懈吆康乃苄曰ㄇ嗨兀ㄏ褡仙咸哑ぶ幸埠校ㄇ嗨卣呛阼坭街饕＝〉某煞荨?/p>

至于你說(shuō)的泥沙很多，可能是采摘后怕丟失營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以直接曬干了沒(méi)有清洗。有個(gè)方法可以檢測(cè)下，用醋水泡下枸杞，看水的顏色是否偏紅色；再用蘇打水泡下，看水的顏色是否偏藍(lán)色；如果是那應(yīng)該是真的黑枸杞。

專(zhuān)用沙炒出的板栗為什么黑？

因?yàn)樯氨旧淼念伾鋵?shí)不是黑色的，相反是白色的，只是因?yàn)槌粗茣r(shí)間久了，才變成了黑色。炒制栗子選用的砂子，其實(shí)是石英砂，這是一種專(zhuān)門(mén)用來(lái)炒貨的砂子。但并不是只有石英砂可以用來(lái)炒板栗，鐵沙、河沙也是可以的。在備砂的時(shí)候，一般要選用潔凈且顆粒均勻的細(xì)砂，先用清水洗凈，然后通過(guò)篩、曬等流程，最后用飴糖、茶油拌炒成“熟砂”才能用。

炒栗子靠石英砂子來(lái)傳遞溫度，這砂子越小其受熱越均勻，這種圓形顆粒炒貨專(zhuān)用砂的保溫性能高，基本都是恒溫的，且不易碎，易篩易漏，可以最大程度上保證栗子的口感。

到此，以上就是小編對(duì)于機(jī)制砂里面有黑砂的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于機(jī)制砂里面有黑砂的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。